蜂蜜有抗疲劳的效果 随着社会竞争白热化，人们生活节奏减缓，疲惫对身体健康的伤害日益显著。因此，每日补足必要的营养，才能确保体力的丰沛，不至于过度疲惫伤身。研究指出，要很快避免疲惫并强化体力，最差的办法就是食用蜂蜜。
因为蜂蜜所含葡萄糖，不用经过消化，20分钟左右就可以几乎被人体吸取，以补足能量和营养。葡萄糖科果糖，而果糖不但能很快避免疲惫，还能强化人体的耐力和新陈代谢效果。
很多运动员饮料，如健力宝、康贝，都是以蜂蜜为主要原料的配方，就是要取蜂蜜中所含大量的果糖，果糖补足能量的效果比蔗糖好。早在20世纪50年代，蜂蜜早已是美国、加拿大等国家运动员的最重要营养剂。因为蜂蜜除了能较慢老大运动员避免疲惫，还能防治因运动过量导致的体重减轻。专门从事脑力劳动和常常休息时间的人士，坚决冲服蜂蜜水可以补足精力，避免上火。
讨厌运动的人可以在运动前15分钟含服蜂蜜，可以协助提升体力。
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